Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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19022017

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Fiche...
 
par mamiange.59 - Commentaires: 2 - Vues: 179
26112016

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Fiche Recette
Flan Pâtissier sans oeuf

Difficulté :
 
par mamiange.59 - Commentaires: 0 - Vues: 251
02092016

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Fiche Recette
Tarte à la Rhubarbe et Crème Mascarpone
...
 
par mamiange.59 - Commentaires: 1 - Vues: 221
15052016

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Fiche Recette
Tarte au chocolat et à la fraise
 
par lili'tonik - Commentaires: 0 - Vues: 250
01022016

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Fiche Recette
Tarte aux poires

Difficulté :
 
par kaméa - Commentaires: 2 - Vues: 207
12122015

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Fiche Recette
Tarte Normande

Difficulté :
 
par mamiange.59 - Commentaires: 3 - Vues: 204
01122015

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Fiche Recette
Tarte aux Groseilles et Crème Vanillée
...
 
par mamiange.59 - Commentaires: 0 - Vues: 161
23112015

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Fiche Recette
Tarte Au Fromage Blanc
 
par lili'tonik - Commentaires: 5 - Vues: 204
11112015

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Fiche Recette
Tarte aux Pommes et Figues sur une Crème
 
par tatie - Commentaires: 5 - Vues: 213
04112015

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Fiche Recette
Tarte aux kiwis sur une crème amandine.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 200
16102015

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Fiche Recette
Tarte aux Mirabelles sur Crème Amandine
...
 
par mamiange.59 - Commentaires: 3 - Vues: 219
18082015

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Ingrédients.
1 pâte feuilletée.
 
par tatie - Commentaires: 7 - Vues: 307
08082015

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Fiche Recette
Tarte aux prunes rouge et crème.
 
par tatie - Commentaires: 6 - Vues: 294
18072015


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Ingrédients:

3 pommes.
1 gelée de pommes.
1 pot de confiture de mirabelles ou autres.
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par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 220
17072015

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Fiche Recette
Tartelettes aux pêches abricots.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 197
08072015

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Fiche Recette
Tartelettes aux myrtilles à la crème.
 
par tatie - Commentaires: 7 - Vues: 266
05072015

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Fiche Recette
Tarte aux Abricots sur Crème Mascarpone.
 
par tatie - Commentaires: 4 - Vues: 254
08072015


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 Ingrédients 4 personnes :
 4 kiwis jaunes.
1 pâte brisée.
2 gros œufs.
4 sachets de sucre vanille.
2 c à soupe de semoule fine.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
4 tartelettes.

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par tatie - Commentaires: 6 - Vues: 248
27052015

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Fiche Recette
Tarte à la confiture de rhubarbe.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 210
27052015

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Fiche Recette
Tarte aux cerises nature.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 212
25052015

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Fiche Recette
Tarte sans pâte aux pommes et cannelle.
 
par tatie - Commentaires: 4 - Vues: 266
02032015

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Fiche Recette
Tatin à la Mangue et aux Pommes.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 243
24022015

Tarte aux pommes et kiwis.

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Ingrédients:

1 kilo de kiwis.
3 grosses pommes.
1 pâte feuilletée.
1 gros œuf.
1 yaourt nature ou de la crème fraiche.
4 sachets de sucre vanillé.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 272
19022015

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Fiche Recette
Tarte aux Quetsches.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 234
18022015

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Fiche Recette
Tartelettes aux Pommes sur  Confiture
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 232
17022015

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Fiche Recette
Tarte aux Pommes. ricotta. noisettes.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 268
16022015

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Fiche Recette
Tatin aux Pommes Caramélisées
 
par tatie - Commentaires: 4 - Vues: 290
16022015

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Fiche Recette
Tarte aux Poires Nature.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 231
15022015

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Fiche Recette
Tarte aux Kiwis sur une Compotée de Pommes.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 267
28012015

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Fiche Recette
Tarte aux Framboises sur crème Pâtissière
...
 
par mamiange.59 - Commentaires: 3 - Vues: 262
02022015

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Fiche Recette
Tarte aux Poires et Mascarpone.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 280
31012015

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Fiche Recette
Tarte aux Fraises et Rhubarbe.
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 286
28012015

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Fiche Recette
Tarte aux Mirabelles
 
par tatie - Commentaires: 4 - Vues: 315
28012015

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Fiche Recette
Tarte au Flan
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 254
27012015

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Fiche Recette
Tarte aux Pommes Normande à ma façon.
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 279
24012015

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Fiche Recette
Tarte aux Fraises sur Crème Pâtissière
 
par tatie - Commentaires: 2 - Vues: 258
14012015

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Fiche Recette
Tarte aux pommes sur  crème d'amande.
 
par tatie - Commentaires: 5 - Vues: 324
09012015

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Fiche Recette
Tarte aux Bananes sur  compote de Bananes
 
par tatie - Commentaires: 0 - Vues: 257
01122014


ingrédients:

1 kilo de quetsches
1 pâte feuilletée
2 sachets de sucre de vanillé
2 c à soupe de semoule fine.
( absorbe le jus de fruits de vos tartes sucrées)

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préparation:
préchauffer votre four à chaleur tournante à 200°C.
laver et essuyer...
 
par tatie - Commentaires: 7 - Vues: 338
06112014

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Pour réaliser cette tarte aux kiwis,il vous faudra:
                  Pour la Pâte sablée:
                 - 250 g de farine tamisée
                 - 100 g de beurre
                 - 75 g de sucre glace ou poudre
                 -...
 
par stonehenge78 - Commentaires: 3 - Vues: 274
07062014

il vous faudra:
 Pour la Pâte sablée:
250 g de farine tamisée
100 g de beurre
5 g de sucre glace ou poudre
2 jaunes d'œufs ou 1 entier
1 pincée de sel
Pour la créme patissiére:
1/2 litre de lait
3 jaunes d'œufs
60 g de maîzena
75 g de sucre en poudre
1 citron vert
Pour la garniture:
10 beaux kiwis bien mûrs
préparation
Commencons par la pâte sablée:
Coupez le beurre en morceaux et le laissez ramollir.
Dans un saladier,mettez...
 
par stonehenge78 - Commentaires: 1 - Vues: 320
12032009

Ingrédients :
2 oeufs
80 gr de vergeoise blonde
130 gr de farine
3 c à s de lait
2 c à s d'huile
1/2 sachet de levure chimique
2 pommes reinette

Garniture :
60 gr de beurre
60 gr de vergeoise brune
50 gr de poudre de noix de coco
1...
 
par catmoite - Commentaires: 8 - Vues: 1055
14062013

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Ingrédients Pour 6 personnes
Pour la pâte brisée
(ou une pâte brisée toute prête)
250 g de farine
125 g de beurre
1 jaune d'oeuf
sel
Pour la garniture
200 g de vergeoise brune = cassonade brune
15 cl de crème fraîche épaisse, soit 150 g
Préparation
Faire...
 
par CRICRI - Commentaires: 0 - Vues: 442
04062013

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INGREDIENTS
Dans le frigo pour 4 personnes:
175 g de beurre
3 oeufs + 1 jaune
Dans le placard:
150 g de farine
200 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
10 g de fécule de pomme de terre
Dans le compotier:
2 oranges
PREPARATION
Coupez...
 
par stonehenge78 - Commentaires: 2 - Vues: 581
04032013

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Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- pâte feuilletée
- 3 ou 4 belles pommes rouges
- sucre roux
- 2 cuillières à soupe d'amande en poudre
- cannelle
Préparation
Peler, laver et couper en fines lamelles les pommes.
 
par nani - Commentaires: 1 - Vues: 432
10112012

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INGREDIENTS
Dans le frigo
100 g de beurre ( + 20g pour la cuisson)
4 oeufs
Dans le compotier
- 6 belles pommes (jonagold ou royale gala)
Dans le placard
cannelle en poudre
2 c à s de miel (toutes fleurs)
30 g de sucre vergeoise blonde
250 g de farine...
 
par stonehenge78 - Commentaires: 10 - Vues: 540
08112012

INGREDIENTS
Pâte brisée....hyper rapide
125 g de beurre
250 g de farine
6 morceaux de sucre
6 cuillères à soupe d'eau
1/2 paquet de levure
Pour la mousse de fraises :
250 gr de fraise
30 cl de crème fleurette
2 cs de sucre STEVIA

PREPARATION
pâte brisée
Dans une casserole, mettez les morceaux de sucre, le beurre coupé en morceaux et l'eau.
Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition
Retirez du feu.
Ajoutez...
 
par alain2750 - Commentaires: 1 - Vues: 431
20092012

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ingrédients:

1 pâte brisée
150 g de sucre
5 œufs
5 cuil. à soupe de crème fraiche
4 citrons non traités
papier sulfurisé

préparation:
disposer la pâte dans le moule sur une feuille de papier sulfurisé, la piquer à l'aide
d'une fourchette et la...
 
par tequila - Commentaires: 4 - Vues: 591
23052012

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INGREDIENTS
une pâte brisée
Crème aux framboises :
je n'ai pas la quantité précise j'ai pris 1 barquette de mon congélateur
200 grs de sucre
3 oeufs
1 cuill à soupe de Maïzéna
Pour la meringue :
2 blancs d'oeufs
100 g de sucre glace.
preparation
 
par nani - Commentaires: 6 - Vues: 577
09052012

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ingredients
1 grand bol de fromage blanc
1 verre de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de raisins secs
Farine (la quantité dépend de l'humidité du fromage blanc et de la grosseur des oeufs. J'ai mis 250 g)

préparation
Mélanger le fromage, le sucre, les raisins et les oeufs....
 
par Nicole - Commentaires: 2 - Vues: 472
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