Velouté de chou fleur

P'tit cuistot Sexe : Féminin Age : 43

Ingrédients:
1 chou fleur
2 pommes de terre
750 ml d'eau
1 bouillon cube de volaille
origan
sel, poivre
50 g de beurre
2 c à soupe de crème fraiche

Préparation:
Détailler le chou fleur.
Mettre dans une casserole le chou fleur découpé,

les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d'eau, l'origan et le sel.
Faire cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.
Mixer le tout avec le beurre et la crème fraiche
Assaisonner avec du sel et du poivre.

N'ayant pas d'origan et de crème fraiche je l'ai fait sans

et nous nous sommes régalés malgré tout
bon appétit.

» Gratin de chou fleur
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» Chou-fleur aux saucisses de Toulouse.

Re: Velouté de chou fleur Ven 5 Nov 2010 - 11:08 par Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] julie, j'ai mis une recett aussi, je ne cuits pas dans le bouillon, mais le chou fleur c'est excellent en velouté.

Re: Velouté de chou fleur Ven 5 Nov 2010 - 11:14 par **Julie**

Oui je l'ai vu.
Je regarde avant de mettre les recettes si elles n'y sont pas déjà.

Re: Velouté de chou fleur Ven 5 Nov 2010 - 11:25 par Invité

Julie a écrit:: Oui je l'ai vu.
Je regarde avant de mettre les recettes si elles n'y sont pas déjà.

julie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] il faut mettre des recettes même si elles différent à peine,
je disais juste que la mienne ciusait autrement, et je vais essayer la tienne [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
de plus j'achète souvent du chou fleur en ce moment c'est pas cher et tellement bon.

Re: Velouté de chou fleur Ven 5 Nov 2010 - 11:33 par **Julie**

J'ai trouvé que ta recette était intéressante.
Je ne dis pas que je ne la ferais pas prochainement.

Re: Velouté de chou fleur Ven 5 Nov 2010 - 12:16 par Invité

essaie avec moitié lait marie, tu verras le résultat!

Re: Velouté de chou fleur Ven 5 Nov 2010 - 19:00 par **alain2750**

salut julie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette variante.

à+
alain

Re: Velouté de chou fleur Mar 25 Oct 2011 - 14:06 par **luna**

je vais me faire un velouté de chou fleur ce soir ,mais sans féculent
esceque je peu mettre une courgette a la place !!
si vous avez une idée ,je suis preneuse coucou

Re: Velouté de chou fleur Mar 25 Oct 2011 - 14:15 par **luna**

tu mets quoi marie
tu fais revenir un oignon ,sinon c'est pas trop fade??

Re: Velouté de chou fleur Mar 25 Oct 2011 - 14:20 par Invité

Luna je ne mets jamais de féculent,

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Re: Velouté de chou fleur Mer 26 Oct 2011 - 6:00 par **alain2750**

salut marie,

houlà, salade et persil.

T' es pas malade après çà?

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à+

alain

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