GRATIN DE FRUITS ROUGES

Second Sexe : Féminin Age : 74 Humeur : très bonne

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INGREDIENTS pour 6 personnes

1 sachet de 500 g de fruits rouges surgelés

(mélange groseilles / framboises, mûres, cassis, fraises, cerises …..)

ou un mélange de fruits rouges frais

50 cl de crème liquide

6 œufs

140 g de sucre semoule

20 g de sucre vanillé

120 g de poudre d’amande

50 g d’amandes effilées

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

dans le bol du batteur, verser les ingrédients :

crème, oeufs entiers, les sucres et bien mélanger

puis ajouter la poudre d'amande

bien mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

Beurrez 6 petits moules en porcelaine (genre crème brûlée) allant au four.

Verser la pâte et la recouvrir par le mélange de fruits.congelés (ou frais)

et de suite enfourner pour 20 à 25 minutes (selon les fours)

Toutefois au bout de 15 mn parsemer les gratins d'amandes éffilées et remettre au four

Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Laissez tiédir

Servez tiède ou froid.

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facile à faire - de saison ! et de plus délicieux !!

avec une photo ... c'est mieux

humm ça doit être délicieux, et en plus ça fait manger des fruits aux enfants lol

!!!!

mamiange.59 j'ai tous dans mon congèle les fruits rouge du jardin. à faire.
merci pour ce partage. )sup)

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