paupiettes de veau en sauce.

Invité

ingrédients.

4 paupiettes de veau.
1 bocal de coulis de tomates,"maison".
2 courgettes.
4 pommes de terre.
des olives noires.
4 échalotes roses.
4 gousses d'ail.
ciboulette hachée.

préparation:
cuire les pommes de terre en cocotte minute 5 mn.
une fois que la soupape s'arrête ouvrir la cocotte.
couper les pommes de terre en grosses rondelles.
émincer les échalotes
éplucher,couper en rondelles les courgettes.

dans une poêle haute ajouter :
l'huile d'olive,les échalotes,les paupiettes.
cuire 10 mn.

ajouter :
les courgettes,le coulis de tomate, l'ail entière
la ciboulette.
recuire 10 mn.
ajouter les pommes de terre et les olives noires.
recuire 10 mn.

DRESSER LE PLAT.
SERVEZ CHAUD

» paupiettes de veau aux flageolets.
» escalopes de veau aux champignons en sauce

Re: paupiettes de veau en sauce. Sam 6 Mar 2010 - 7:13 par **alain2750**

salut tatie,
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Je me souviens que ma môman les faisait elle-même, et qu' on les mangeait avec de la purée.

à+
alain

Re: paupiettes de veau en sauce. Sam 6 Mar 2010 - 7:37 par Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Alain.
bon samedi.
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Re: paupiettes de veau en sauce. Sam 6 Mar 2010 - 8:08 par **alain2750**

salut tatie,
merci.
Si je n' avais pas été obligé de sortir pour chercher pain et journal, je serais resté à l' intérieur.
Il a recommencé à neiger (4-5 cm depuis 6 heures du mat')
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain

Re: paupiettes de veau en sauce. Sam 6 Mar 2010 - 8:16 par Invité

Alain.
nous soleil & très froid.
bisous

.

paupiettes de veau en sauce.

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paupiettes de veau en sauce. :: Commentaires

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