TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE

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préparation : 15 min.

ingrédients pour:2 personnes
250gr de fraises
1 citron vert.
25gr de sucre.
50ml d'eau.
7 feuilles de menthe poivrée.

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Préparation
laver puis équeuter les fraises.
les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.
préparer le sirop en versant le sucre avec 50 ml d'eau,
les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable,
puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn.
puis éteindre le feu et laisser refroidir.
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quand le sirop a complètement refroidi
le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.

édit modération - mots clés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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» TARTARE
» TARTARE DE THON
» Tartare de Cabillaud
» Tartare de saumon
» Steak tartare

En cette période, on ne peut que saliver devant de si belles fraise bien préparées.

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oui rot c'est bien vrai

loll c'est vrai marie quelle son bien bonne et pas chers

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] a vous 2

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salut dalila,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

C'est pô un peu tôt pour les fraises?

à+

alain

oui en principe mes à notre époque,y-a plus de saison pas vrai [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
mes elles on bonne sa va [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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