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 Soupe aux pois cassés et au lard

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AuteurMessage
Nicole
Cuisinier*
Cuisinier*
Nicole

Sexe : Féminin
Age : 73
Humeur : Selon le temps !

Soupe aux pois cassés et au lard Empty
01022012
MessageSoupe aux pois cassés et au lard

Une bonne soupe d'hiver faite hier pour le diner

Dans un peu de matière grasse chaude, faire fondre 
1 oignon et
1 poireau émincés.
Ajouter 1,5 l d'eau, 
puis 200 gr de pois cassés, 
75 gr de lardons,
sel, poivre et
un bouquet garni

Cuire 1 heure (10 mn en cocotte mn)
Enlever le bouquet garni, 
mixer et servir avec des croutons de pain et des lardons grillés

Source : Tupperware


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Soupe aux pois cassés et au lard :: Commentaires

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Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Mer 1 Fév 2012 - 8:25 par alain2750
salut nicole,

c' est une de mes soupes préférées.

Sauf que je ne mets pas de lardons, mais de la saucisse de Strasbourg coupée en tronçons.



à+

alain
Anonymous
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Mer 1 Fév 2012 - 11:37 par Invité
Soupe aux pois cassés et au lard 554184 Nicole,

comme j'ai fait une purée de pois cassés, je garde le bouillon, et je vais y rajouter quelques légumes, je mixe et hop une bonne soupe avec des croutons maison et des lardons.

Je congèle le bouillon pour ne pas faire trop rapproché....
snoupette42
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Mer 1 Fév 2012 - 19:47 par snoupette42
hummmm je me damnerai pour une soupe ou purée aux pois cassés.... coucou
Anonymous
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Jeu 2 Fév 2012 - 9:36 par Invité
Soupe aux pois cassés et au lard 222225 Soupe aux pois cassés et au lard 65199
luna
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Jeu 2 Fév 2012 - 14:59 par luna

moi je vous suivrais pas rig
c'est pas mon dada les pois cassés Trrrrllll
snoupette42
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Jeu 2 Fév 2012 - 20:12 par snoupette42
tant mieux ....+ pour nous !!!! Yesssss !!!! Distrait
luna
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Jeu 2 Fév 2012 - 20:47 par luna
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
tant mieux ....+ pour nous !!!! Yesssss !!!! Distrait





Trrrrllll Trrrrllll Trrrrllll Trrrrllll MDR
Anonymous
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message le Ven 3 Fév 2012 - 6:28 par Invité
Et voilà un autre lien,

http://www.recettesgustatif.net/t4964-soupe-de-pois-casses-aux-lard-et-croutons-maison-photo?highlight=soupe+pois+cass%E9s+lardons

c'est ma façon de faire, sans recette et à mon idée.
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message  par Contenu sponsorisé
 

Soupe aux pois cassés et au lard

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