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Ingrédients pour 2 personnes :
2 carottes.
1 courgette.
1 navet long.
persil haché.
sel,poivre.
beurre doux ou salé.
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accompagnement.
2 steaks hachés de cabillaud au citron."ou autres".

Préparation:
lavez tous vos légumes et essuyer-les.
coupez les extrémités des légumes.
Les coupez en fins bâtonnets dans leur  longueur
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dans un faitout (spécial légumes à blanchir).
ajoutez eau + sel.
Quand l'eau est à ébullition plonger les légumes dans l'ordre suivant :
les bâtonnets des carottes 2 fois 3 min "avec un sablier".
puis sur les carottes ajouter les tagliatelles de navets  1 fois 3 min,"avec un sablier".
ensuite les tagliatelles de courgettes  1 fois 2 min.
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égoutter-les et les  passer sous une eau froide.
leur ajoutez le beurre et le persil haché.

dressez votre plat.
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servir  avec un steak  haché de cabillaud ou une viande.
à cuire dans une noix de beurre = 4/6 mn chaque côtés

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dressez votre plat.
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si nécessaire réchauffez au micro-onde pendant 3/4 mn puissance à 700 W.
recette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  le 09.02.2011.