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 épaule de porc à l'os au fenouil et riz

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


épaule de porc à l'os au fenouil et riz Empty
17102010
Messageépaule de porc à l'os au fenouil et riz


épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_001

Ingrédients:
525 gr d'épaule de porc avec un os,
3 fenouils,
4 oignons moyens,
4 gousses d'ail,
50 gr de riz,
herbe de Provence,
sel,poivre,
5 cl d'huile d'olive,
épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_002

Préparation:

couper les fenouils,
creuser le milieu,
ôter et couper les oignons,
dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive et l'épaule de porc,
faites revenir l'épaule,
ajouter les oignons,
cuisez 15 minutes et le retourné l'épaule de porc,

épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_003épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_004

ajouter le fenouil et l'ail,
saler,poivrer,les herbes aromatiques,
couvrir avec un couvercle,
cuisez  1.heure à  l'étouffée,

épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_005épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_006épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_007

ensuite ajouter le riz
remuer avec une spatule en bois,
recuire  15/20 minutes,
et couvrir avec un couvercle,

épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_008

dresser votre plat et décorer
épaule de porc à l'os au fenouil et riz Epaule_de_porc_cuisinee_au_fenouil_amp_riz_009
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épaule de porc à l'os au fenouil et riz :: Commentaires

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Re: épaule de porc à l'os au fenouil et riz
Message le Lun 18 Oct 2010 - 6:17 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.
Bon d' accord, elle sera plutôt pour ma tante qui aime le fenouil, elle. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Anonymous
Re: épaule de porc à l'os au fenouil et riz
Message le Lun 18 Oct 2010 - 9:03 par Invité
merci Alain,
j'ai faite cette recette pour ta tante épaule de porc à l'os au fenouil et riz 63201
qui aime le fenouil,
tu vois je pense aussi à ta famille,
tatie épaule de porc à l'os au fenouil et riz 222225
 

épaule de porc à l'os au fenouil et riz

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