Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
Mousse au café Empty
Avril 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -28%
Brandt LVE127J – Lave-vaisselle encastrable 12 ...
Voir le deal
279.99 €

 :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Crémes et entremetsPartagez | 
 

 Mousse au café

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 51
Humeur : a toi de me le dire!

Mousse au café Empty
11022009
MessageMousse au café

Ingrédients (Pour 1 litre) :
1/2 l de crème sucrée
3 feuilles de gélatine blanche
5 c. à s. de café corsé
préparation

Trempez la gélatine dans de l'eau froide, 
essorez et laissez fondre à feu doux dans la crème sucrée. 
Mélangez-y le café corsé et laissez au réfrigérateur.
 Fouettez énergiquement la crème raffermie et laissez solidifier au réfrigérateur.

Conseils de greg
Remplacez éventuellement 1 cuillerée de café corsé par 1 cuillerée de liqueur de café.

Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» MOUSSE AU CAFE
» Mousse aux carambars
Partager cet article sur : reddit

Mousse au café :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Mousse au café

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Crémes et entremets-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser