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 foie de génisse aux petits légumes.

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tatie
Invité
Anonymous


foie de génisse aux petits légumes. Empty
14112009
Messagefoie de génisse aux petits légumes.

foie de génisse aux petits légumes. Foie_d13
INGREDIENTS pour 2 personnes.
3 tanches de foie de génisse ou autres foies.
des échalotes & ails coupés grossièrement.
des petits légumes surgelés.cuits a la cocotte minutes 5 mn.&
laisser sur la plaque chaude encore des petites minutes.
huile d'olive,persil haché,olives noires.
sel,poivre,cognac,(pour flamber le foie.).en 1 er.avant la cuisson.
POUR LA DÉCORATION.
fleurs & herbes aromatique frais du jardin.
foie de génisse aux petits légumes. Foie_d11

préparation:

dans une poêle ajouter,le foie coupé en morceaux,
ails,échalotes dans un peu d'huile d'olive.saler/poivrer.
foie de génisse aux petits légumes. Foie_d12
cuire la plaque 10 mn à 20 mn environ.

entretemps,dresser votre plat.

de légumes & ajouter au milieu du plat le foie cuisiné.
foie de génisse aux petits légumes. Moz-screenshot-11
SERVEZ CHAUD.

[b]OU METTRE AU MO 5 MN A 900W AU DERNIER MOMENT SI NÉCESSAIRE.


Dernière édition par tatie58 le Sam 14 Nov 2009 - 9:27, édité 1 fois
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foie de génisse aux petits légumes. :: Commentaires

Anonymous
Re: foie de génisse aux petits légumes.
Message le Sam 14 Nov 2009 - 9:26 par Invité
MARIE.
très légèrement,autrement à la fin.
tatie foie de génisse aux petits légumes. 13776
 

foie de génisse aux petits légumes.

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