Préparez les minis cakes (doffins )

pendant la cuisson des cakes, faites fondre le chocolat au lait , et le blanc  séparément.
Laissez refroidir a  température ambiante.
Fouettez votre crème en chantilly et la réserver au frais.

Une fois les gâteaux cuits , les laisser refroidir sur une grille.
Coupez 8 fraises en lamelles .
Collez les fraises avec un peu de chocolat au lait ou blanc, contre les cakes.
Nappez le haut des cakes avec une cuillère a soupe de chocolat blanc.
Puis avec une poche à douille, décorez avec la chantilly ( j'ai mis le reste de chocolat au lait dans la chantilly)  le haut des gâteaux.
Puis réservez au frais