Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 15 min.

Temps de Cuisson : 15 min.

Mode de Cuisson : feu gaz.

Coût : Economique

Ingrédients

150 gr de pâtes d'avoine.
10 cl de crème fraiche.
5 quenelles de brochet.
sel parfumé.
des moules.
persil.ciboulette.
1 filet d'huile d'olive.

Préparation

couper en rondelles les quenelles de brochet.
ciseler le persil et ciboulette.

faite chauffer l'eau salée et bouillante.
ajouter: les pâtes et les quenelles.
cuire: 8 minutes.

verser 1 filet d'huile d'olive.
ajouter: les moules. persil. ciboulette. mélanger.
cuire 5 minutes ou plus.!.

verser la crème fraiche.
réduire la sauce.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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» Boulgour quenelles de brochet.
» Gratin de quenelles de brochet
» Tarte aux Quenelles de Brochet .
» gratin de quenelles de brochet et de fruits mer

Tatie

dis moi ... tu ajoutes les pâtes et les quenelles dans la sauce à la crème des moules avec un peu d'eau de cuisson
ou bien
tu égouttes pâtes et quenelles que tu verses dans un plat où tu viens verser dessus la sauce à la crème
des moules ?

Merci de ton conseil

bisous

tu égouttes pâtes et quenelles.moules que tu verses dans un plat et verse dessus. la sauce à la crème presque au dernier moment.5 minutes de cuisson.A+ bises.

Tatie .... Ami

Pâtes d'Avoine aux Moules et aux Quenelles de Brochet

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