Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

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Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 15 min

Temps de Cuisson : 40 min

Mode de Cuisson : Wok.

Coût : Economique

Ingrédients

400 gr de haricots Mogette
380 gr de filet mignon de porc.
2 carottes.
aromates de Corse.
émincé d'oignons.
1 tomates.
100 gr de lardons fumés.
350 gr d'émincé de poulet.
ail. sel fin.persil.
30 cl d'eau.

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Préparation

tremper les haricots 2 heures.
rincer les haricots sous l'eau.

dégraisser le filet mignon de porc.
éplucher et couper les carottes.
ciseler le persil haché.
essuyer et couper la tomate.

Dans le wok:
ajouter: l'oignons.haricots.lardons.
filet mignon de porc. émincé de poulet.
les carottes. persil. herbes de Corse.

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ajouter: 30 cl d'eau.mélanger.
couvrir d'un couvercle. cuisson: 40 minutes.

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au bout de 40 minutes.dressez vos assiettes.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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» filet mignon de porc aux poivrons.
» Filet mignon de porc aux marrons et tomates.

Tatie ... cela fait un repas complet !

je ne connais pas l'haricot monget ... cela doit être un haricot de ta région ? je connais bien les mogettes de vendée, c'est peut-être un cousin ?

$\\"coucou\\&q$ mamiange.59 tu a raison c'est des mongettes de Bretagne.oh la gaffff que j'ai fais.
beaucoup. .

Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

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