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 Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc. Empty
07062015
MessageHaricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

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Fiche Recette
Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 40 min
Mode de Cuisson : Wok.
Coût : Economique
Ingrédients
400 gr de haricots Mogette
380 gr de filet mignon de porc.
2 carottes.
aromates de Corse.
émincé d'oignons.
1 tomates.
100 gr de lardons fumés.
350 gr d'émincé de poulet.
ail. sel fin.persil.
30 cl d'eau.

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Préparation
tremper les haricots 2 heures.
rincer les haricots sous l'eau.

dégraisser le filet mignon de porc.
éplucher et couper les carottes.
ciseler le persil haché.
essuyer et couper la tomate.

Dans le wok:
ajouter: l'oignons.haricots.lardons.
filet mignon de porc. émincé de poulet.
les carottes. persil. herbes de Corse.

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ajouter: 30 cl d'eau.mélanger.
couvrir d'un couvercle. cuisson: 40 minutes.

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au bout de 40 minutes.dressez vos assiettes.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 7 Juin 2015 - 10:45, édité 3 fois (Raison : remplacé aromates par mogette)
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Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc. :: Commentaires

mamiange.59
Re: Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.
Message le Dim 7 Juin 2015 - 9:41 par mamiange.59
)sup) Tatie ... cela fait un repas complet !

je ne connais pas l'haricot monget ... cela doit être un haricot de ta région ? je connais bien les mogettes de vendée, c'est peut-être un cousin ? ok
avatar
Re: Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.
Message le Dim 7 Juin 2015 - 10:04 par tatie
\\"coucou\\&q mamiange.59 tu a raison c'est des mongettes de Bretagne.oh la gaffff que j'ai fais.
coucou beaucoup. bisous.
 

Haricots Mogette au Filet Mignon de Porc.

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