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 Gratin de viande aux pommes de terre.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Gratin de viande aux pommes de terre. Empty
25022015
MessageGratin de viande aux pommes de terre.

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Fiche Recette
Gratin de viande aux pommes de terre.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 15 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante.
Coût : Economique
Ingrédients

des lamelles de gruyère.
260 gr de chair à tomates.
huile d'olive.
3 pommes de terre.
épices Provençales.
1 bocal de sauce tomate.
300 gr de viande (diverses) hachée
2 ramequins.

Préparation

Préchauffer le four à 200° environ 5 minutes.
Enlever la peau des pommes de terre.
Les couper en belles rondelles presque cuites.
.( les pommes de terre termineront de cuire dans les plats ).
Couper les tranches de gruyère à la mandoline.
Verser de la sauce tomate au fond des plats.
Ajouter la viande hachée
la recouvrir avec la chair de tomate.
Puis les rondelles de pommes de terre.
Et terminer par les lamelles de gruyère
Parsemer d'épices de Provence.
Mettre au four à 180° durant 15 minutes.
Dès la fin de la cuisson
Sortir du four les gratins.
Servir bien chaud.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par tatie le Mer 25 Fév 2015 - 9:36, édité 1 fois
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Gratin de viande aux pommes de terre. :: Commentaires

mamiange.59
Re: Gratin de viande aux pommes de terre.
Message le Mer 25 Fév 2015 - 9:23 par mamiange.59
[mod]Bonjour Tatie et merci pour ce partage
néanmoins tu notes dans tes ingrédients :
"260 g de chair de tomate et un bocal de sauce tomate"
et dans ta préparation tu ne parles que de la sauce tomate ! a quel stade mets-tu la chair de tomate ?
d'autre part, les pommes de terre sont -elles cuitent à l'eau au préalable car 15 min de cuisson me semble
bien court pour une cuisson au gratin pour ces demoiselles !!!   Content
Merci Tatie pour ces compléments d'informations - bonne journée [/mod]
avatar
Re: Gratin de viande aux pommes de terre.
Message le Mer 25 Fév 2015 - 9:37 par tatie
coucou coucou mamiange.59
je viens de faire le nécessaire.gros bisous.
mamiange.59
Re: Gratin de viande aux pommes de terre.
Message le Mer 25 Fév 2015 - 9:49 par mamiange.59
coucou à Toi Tatie - bonne journée
avatar
Re: Gratin de viande aux pommes de terre.
Message le Mer 25 Fév 2015 - 11:03 par tatie
à toi aussi bonne journée.
bon appétit aussi.
un gros bisous mamiange.59. rose
 

Gratin de viande aux pommes de terre.

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