Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Juin 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -35%
Promo sur les baskets Nike Air Max 200 – ...
Voir le deal
81 €

Partagez | 
 

 gratin de pommes de terre et de chayottes.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


gratin de pommes de terre et de chayottes. Empty
30052010
Messagegratin de pommes de terre et de chayottes.

gratin de pommes de terre et de chayottes. Gratin_de_p_de_terre_et_chayottes_001

Ingrédients pour 4 personnes. :
3 pommes de terre.
3 chayottes.
2 gros oignons.
150 g de gruyère râpé.
sel,poivre.
huile d'olive.
20 cl de lait.
1 peu de poudre de noix muscade.

Préparation:

préchauffer le four à  200°C.
éplucher et couper les pommes de terre et les chayottes à la mandoline.
ôter la pelure des oignons et les couper en fines tranches.
huiler le plat à gratin.
et y déposer au fond : une rangée de rondelles de pommes de terre
gratin de pommes de terre et de chayottes. Gratin_de_p_de_terre_et_chayottes_002

une rangée d'oignons émincés.
gratin de pommes de terre et de chayottes. Gratin_de_p_de_terre_et_chayottes_003

une rangée de rondelles de chayottes.
gratin de pommes de terre et de chayottes. Gratin_de_p_de_terre_et_chayottes_004

parsemer de gruyère râpé et de  poudre de noix de muscade, verser le lait
cuire à  200°C durant 35 mn à  40 mn
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

gratin de pommes de terre et de chayottes. :: Commentaires

avatar
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 5:10 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.
Je pense que tu utilises aussi la mandoline pour les oignons, non ?

à+
alain
Anonymous
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 6:27 par Invité
OUI Alain.
j'ai utilisé la mandoline pour les oignons.
tatie gratin de pommes de terre et de chayottes. 575552
avatar
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 6:57 par alain2750
salut tatie,
c' est plus pratique et çà évite de pleurer (enfin sauf si tu te coupes avec [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Anonymous
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 7:22 par Invité
Alain.
OUI.j'ai passé mon pousse avec. gratin de pommes de terre et de chayottes. 346231
a+ gratin de pommes de terre et de chayottes. 679596
avatar
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 7:35 par alain2750
salut tatie,
heureusement qu' il existe les dés à coudre.
Bon, c' est pô pratique, d' accord.
Certaines mandolines ont même des "griffes" pour tenir le matériel qu' on coupe (curieusement pas celles pour les pros)

à+
alain
Anonymous
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 7:41 par Invité
gratin de pommes de terre et de chayottes. 586570 Alain.
la mienne a un support en dessous plastique.
c& bien pratique. a+. gratin de pommes de terre et de chayottes. 318290
avatar
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 18:23 par alain2750
salut tatie,
oui, c' est bien vrai.
à+
alain
mimivital
Re: gratin de pommes de terre et de chayottes.
Message le Lun 31 Mai 2010 - 19:04 par mimivital
Alors moi, je découvre les chayottes. J'apprends qu'elles ont des racines et des fruits vert clair, et que tout peut se consommer. Tatie, pour ton gratin, tu utilises quoi : les racines qui ressemblent à la pomme de terre, ou les fruits ? Tu les achètes, ou tu les as au jardin ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 

gratin de pommes de terre et de chayottes.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Les Gratinés-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser