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 Le Tiramisu

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AuteurMessage
Ciboulette
P'tit cuistot
P'tit cuistot
Ciboulette

Sexe : Féminin
Age : 35

Le Tiramisu Empty
09092008
MessageLe Tiramisu

Préparation : 15 min - Repos 240 min 4h au frigidaire
Ingrédients :
3 oeufs
100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
24 biscuit cuillère
1/2 litre de café noir non sucré
30 g de cacao amer

PREPARATION
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + le sucre roux + le sucre vanillé et ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer le café et mouiller les biscuits dedans.
Tapisser le moule en couche de biscuit puis crème puis biscuit ...
terminer par une couche de crème et saupoudrez de cacao.

Moi je remplace le café par du jus de framboises et je rajoute des framboises dans la crème!!!! Un délice !!!!


Dernière édition par mamiange.59 le Lun 2 Fév 2015 - 14:11, édité 1 fois (Raison : enlevé les couleurs / les caractères gras et diminué les interlignes puis centré)
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Le Tiramisu :: Commentaires

mamiange.59
Re: Le Tiramisu
Message le Mer 22 Oct 2014 - 21:58 par mamiange.59
up up
fanfandu61
Re: Le Tiramisu
Message le Jeu 23 Oct 2014 - 21:53 par fanfandu61
Et moi, entre chaque couche de biscuits, je râpe du chocolat noir ; ou si je mets du chocolat aux écorces d'oranges, j'aromatise au préalable le café avec du Grand-Marnier... c'est délicieux aussi.
mamiange.59
Re: Le Tiramisu
Message le Jeu 23 Oct 2014 - 22:25 par mamiange.59
que de bonnes choses ..... Bravo
avatar
Re: Le Tiramisu
Message le Jeu 23 Oct 2014 - 22:27 par Angélique78
Je le fais aux pêches et aux cerises ... et au nutell* pour les enfants ... un pur délice Bueno Bueno
Re: Le Tiramisu
Message  par Contenu sponsorisé
 

Le Tiramisu

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