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 Soupe au Chou avec sa saucisse

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AuteurMessage
mamiange.59
Second
Second
mamiange.59

Sexe : Féminin
Age : 71
Humeur : très bonne

Soupe au Chou avec sa saucisse Empty
30122014
MessageSoupe au Chou avec sa saucisse

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Fiche Recette
Soupe au Chou avec sa saucisse

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 60 min
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Economique
Ingrédients

Pour 4 personnes
1/2 chou blanc (ou vert)
8 biscottes
1 paquet de Dés de Lard Fumé
3 Cubes de bœuf (dégraissé ou pas !)
4 Saucisses fumées de Montbéliard (ou autres !)
1 boite d’haricots en grain
Sel Poivre
Gruyère râpé

Préparation
Eplucher le chou, et le couper en gros morceaux.
Le faire blanchir quelques minutes dans de l’eau chaude.
L’égoutter et  le couper grossièrement

Dans le fond de la cocotte disposer :
Les dés de lard fumé et les recouvrir de biscottes entières
Placer une partie du chou – le  recouvrir de gruyère râpé.
Puis remettre une couche de  biscottes, chou, gruyère.
Recouvrir d’eau
Ajouter les cubes – du poivre (pas de sel !)
Les saucisses fumées
Laisser mijoter minimum 1/2 Heure
Avant d’ajouter les haricots en grain, rincés et  égouttés
Remettre cuire environ ½ Heure

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Note du Marmiton :

Cette soupe est meilleure préparée la veille et réchauffée  Elle est très bien venue en période de grand froid…..
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Soupe au Chou avec sa saucisse :: Commentaires

avatar
Re: Soupe au Chou avec sa saucisse
Message le Mer 31 Déc 2014 - 5:58 par tatie
coucou mamiange.59 que j'adore cette recette coucou du partage. bisous.
mamiange.59
Re: Soupe au Chou avec sa saucisse
Message le Mer 31 Déc 2014 - 7:26 par mamiange.59
c'est un potage du moment ok
avatar
Re: Soupe au Chou avec sa saucisse
Message le Mer 31 Déc 2014 - 8:46 par tatie
ho oui nous avons besoin d'une bonne soupe en ce moment.
et sa fait grandir en plus.mamiange.59 Joyeuse rose
Re: Soupe au Chou avec sa saucisse
Message  par Contenu sponsorisé
 

Soupe au Chou avec sa saucisse

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