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 Gaspacho orange

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 36

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18062009
MessageGaspacho orange

INGREDIENTS :
4 carottes
2 tranches de pain
3 oranges
vinaigre
huile de noisette
menthe

PREPARATION : 

Epluchez les carottes, cuisez les 20 mn à l'eau.
Imbibez 2 tranches de pain de vinaigre.
Mettez les carottes à mariner avec le pain 12 h au frais.
Mixez avec 3 c à s d'huile de noisette et le jus de 3 oranges, décorer de menthe ciselée.


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