Bœuf Bourguignon et carottes.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Bœuf Bourguignon et carottes.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Abordable

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 195 min

Mode de Cuisson : cuisinière.

Coût : Abordable

Ingrédients

pour 2 à 3 personnes.
620 gr de bœuf Bourguignon.
des carottes.
1 oignon.
ails.
tomates.
50 cl de vin rouge.
huile d'olive.
1 marmite de légumes.

Préparation

Eplucher et couper les carottes.
ôter la pelure de l'oignon et l'émincer
laver et couper les tomates.
dégraisser la viande à Bourguignon.
couper et enlever le germe d'ail.
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dans le grand WOK verser l'huile d'olive.
ajouter: la viande. carottes. oignon. mélanger.
et faire cuire 15 minutes.
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verser le vin rouge. tomates. ails. marmite de légumes. m élanger.
couvrir d'un couvercle sur le WOK.
cuire la veille 3 heures doucement.
réduire la sauce en cuisson rapide 5 à 10 minutes.
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une fois bien cuit. dresser votre plat.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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