Bourguignon au chou et carottes.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Fiche Recette

Bourguignon au Chou et Carottes.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Abordable

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 25 min

Mode de Cuisson : cocotte minute

Coût : Abordable

Ingrédients

1 chou blanc.
2 pommes de terre.
3 carottes Carotte

1 gros oignon.
ail.
persil frais.
2 tranches de poitrine fraiche.
1 marmite de légumes.
620 gr de viande à Bourguignon.
2 saucisses fumées.
eau.

Préparation

Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets Carotte

.
Eplucher et couper les pommes de terre.
Couper la couenne de la poitrine fraiche en gros lardons.
ôter la pelure de l'oignon et le couper
Eplucher et couper l'ail en enlevant le germe du milieu
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Dans la cocotte minute, ajouter :
le chou, les carottes, les lardons,
le persil, les morceaux d'oignon,
l'ail et les pommes de terre. mélanger le tout.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ajouter :
l'eau; la viande pour Bourguignon, les saucisses fumées
puis la marmite de légumes.
fermer la cocotte minute . régler position viande.
quand la cocotte sonne, régler sur 25 minutes de cuisson.

au bout de 25 minutes.
Ouvrir la cocotte minute .sans vous brûler.
verser dans un plat creux.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]