Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Décembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Assiette surprise de poissons et de crustacés

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

04122014
MessageAssiette surprise de poissons et de crustacés

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Ingrédients pour 4 personnes :
1 concombre.
2 tomates.
4 pommes de terre cuites.
8 bouquets de brocolis cuits.
12 feuilles de salade de laitue.
15 tranches de saumon rose.
16 filets d'anchois.
32 belles crevettes roses.
des olives noires et vertes.
6 gros œufs cuits.
des aromates séchés pour salades.
4 grande assiettes.
4 petits bouquets de persil plat.( décoration)

Préparation:
laver et essuyer et couper en 2 les tomates.
laver et essuyer et éplucher et couper avec la mandoline en tranches fines le concombre.
ôter la peau et couper en rondelles les pommes de terre.
rouler les anchois comme un escargot.
laver et tamponner les feuilles de salade.
par 5 tranches,en 3 fois et plier et couper en grosses lamelles du saumon.
enlever les coquilles et couper en 2 les œufs durs.
essuyer avec un torchon et enlever la tête de vos crevettes.
vos bouquets de persil passer sous l'eau et tamponner.
préparer et décorer vos assiettes mettre au frais.
sortir vos assiettes au moment de servir.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

BON APPÉTIT A TOUS
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Fondue de poisson (recette légère)
» Assaisonnement pour vos poissons, crustacés, fruits de mer...
» Assiette de poissons marinés en carpaccio ftu156
» Gratin aux crustacés et poisson
» lasagne de poissons
Partager cet article sur : diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

Assiette surprise de poissons et de crustacés :: Commentaires

avatar
Re: Assiette surprise de poissons et de crustacés
Message le Jeu 4 Déc 2014 - 20:44 par mamiange.59
)sup) coucou Tatie
Re: Assiette surprise de poissons et de crustacés
Message le Ven 5 Déc 2014 - 6:35 par tatie
bonjour mamiange.59 coucou de ton passage et à bientôt. bisousrose
 

Assiette surprise de poissons et de crustacés

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les entrées :: Hors d'Oeuvres Frais :: Au Poisson (New)-
Qui est en ligne ? et Rechercher