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 Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat

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AuteurMessage
mimivital
Cuisinier en or
Cuisinier en or
mimivital

Sexe : Féminin
Age : 71
Humeur : bonne, autant que possible.

Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat Empty
05042011
MessageVerrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat

Temps de préparation : 15 min -  Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes
50 cl de lait
150 g de chocolat noir à dessert
1 gousse de vanille
80 g de sucre en poudre
2 cuil. à soupe rases de Maïzena (20 g).

préparation
Fendez la vanille.
Délayez 1 cuil. de Maïzena dans 5 cl de lait froid.
Versez dans une casserole avec 20 cl de lait, la vanille et le sucre,
faites épaissir à feu doux en remuant jusqu'à ébullition, ôtez la vanille.
Délayez le reste de Maïzena dans 5 cl de lait froid, puis versez dans une casserole avec 20 cl de lait.
Faites épaissir à feu doux en tournant jusqu'à ébullition.
Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et remuez.
Versez ces deux crèmes encore chaudes en même temps dans des verres.
Donnez trois tours de fourchette pour marbrer.
Servez bien frais.

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Recette de : Aglaé Blin-Gayet
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Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat :: Commentaires

mimivital
Re: Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat
Message le Mar 5 Avr 2011 - 23:31 par mimivital
Je voulais mettre la photo de la crème marbrée.... c'est loupé !
mimivital
Re: Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat
Message le Mer 6 Avr 2011 - 10:29 par mimivital
Je crois que c'est de ma faute : sous la photo, il y avait une indication que j'ai effacée pour qu'elle n'apparaisse pas. Au final, ça a aussi effacé la photo. Pas grave !

Je n'ai pas testé cette recette.
mimivital
Re: Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat
Message le Mer 6 Avr 2011 - 11:52 par mimivital
OK marie, je n'y pensais plus. Ce sont des recettes que je reçois chaque jour par internet de la revue "Femme actuelle / Cuisine actuelle" et elles s'accompagnent toujours d'une jolie photo. Donc, si je mets ces recettes-là, il faudra que j'enlève la photo.... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat
Message le Mer 6 Avr 2011 - 14:44 par Invité
Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat 554184 mimi ça donne envie Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat 156708
 

Verrine à la Crème Marbrée Vanille-Chocolat

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