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 Gratin de pommes de terre au saumon rose

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tatie
Invité
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11012011
MessageGratin de pommes de terre au saumon rose

Gratin de pommes de terre au saumon rose  Macmao11

ingrédients:
680 gr de pommes de terre.
200 gr de tranches fines saumon rose.
1 bonne c à soupe de crème fraiche.
gruyère râpé.
beurre doux.herbes aromatiques lyophilisées.
Gratin de pommes de terre au saumon rose  Macmao12Gratin de pommes de terre au saumon rose  Macmao13
préparation:

épluchez et couper en cubes les pommes de terre.
les cuire dans une eau non salée.
une fois que les pommes de terre sont cuites
les égoutter et les passer au presse purée.

coupez en petits morceaux le saumon rose.
beurrer le plat à gratin.

PRÉCHAUFFEZ LE FOUR A 220°C.A FOUR ÉLECTRIQUE.
Gratin de pommes de terre au saumon rose  Macmao14

ajoutez la crème fraiche,les herbes aromatiques,le râpé.
bien mélangez avec une spatule.
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versez une partie de purée dans le plat à gratin.
versez le saumon rose en morceaux.
terminez par la dernière couche de purée.
parsemez de gruyère râpé.
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Gratin de pommes de terre au saumon rose  Macmao23

baissez le th à 200°C = 30/40 minutes.
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sortir du four et servez.
Gratin de pommes de terre au saumon rose  Macmao10


Dernière édition par mamiange.59 le Ven 23 Jan 2015 - 21:45, édité 3 fois (Raison : modification pour une mise en valeur de la recette)
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