Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Juin 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-8%
Le deal à ne pas rater :
Climatiseur réversible mobile BEKO BX112H (3400 watts – 12000 BTU)
599.99 € 649.99 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 gâteau aux brugnons au zeste de citron.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


gâteau aux brugnons au zeste de citron. Empty
04072010
Messagegâteau aux brugnons au zeste de citron.

gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_016
Ingrédients:

250 g de farine à gâteau,( essai).
150 g de sucre en poudre.
150 g de beurre doux.
4 gros œufs.
1 gros citron = 310 grammes.
3 brugnons.
1 plat haut de 26 cm de diamètre.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_001
Préparation:

éplucher et couper en petits dés les brugnons.
mettre dans une passoire et 1 c à soupe de sucre en poudre.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_002
laisser macérer le temps de préparation du gâteau.
râper le zeste de citron.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_003
faite fondre le beurre doux au MO = 1 mn 30 secondes.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_004
sortir du MO le beurre.ajouter le sucre en poudre.
battre avec un fouet à main.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_005
ajouter les œufs un à un et fouetter.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_006
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_007
ajouter la farine en 3 ou 4 fois et mélanger le tout.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_008
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_009

ENTRE-TEMPS FAITE:
dessiner un rond avec du papier sulfurisé et le découper.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_010
beurrer le plat et ajouter au fond le rond du papier sulfurisé.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_011
une fois que les dés de brugnons égoutter ajouter au mélange.
et retourner la pâte doucement avec une spatule.
verser la pâte dans le moule.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_013
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_012
ensuite ajouter dessus le zeste de citron.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_014
cuisez à 180°C = 20 minutes.
et diminuer la cuisson du four à 160°C 25 minutes.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_015
démouler à chaud et ôter le rond.
mettez sur un plat.
gâteau aux brugnons au zeste de citron. Gateau_aux_brugnons_et_zeste_de_citron_016
PS.
vous pouvez faire avec une farine ordinaire et ajouter 1 sachet de levure sèche.
édit modération - mots clé #farine #sucre #oeufs #beurre


Dernière édition par lili'tonik le Jeu 5 Mai 2016 - 22:35, édité 2 fois (Raison : enlevé les couleurs et le mot photo dans le titre et rajout mots clés)
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

gâteau aux brugnons au zeste de citron. :: Commentaires

Anonymous
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Mer 7 Juil 2010 - 16:06 par Invité
gâteau aux brugnons au zeste de citron. 426460 gâteau aux brugnons au zeste de citron. 579892
Anonymous
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Mer 7 Juil 2010 - 16:09 par Invité
gâteau aux brugnons au zeste de citron. 554184 tricia.
j'ai fais un essai avec de la farine à gâteau.
met il &tait bon.
je préfère la farine simple.
tatie.
Anonymous
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Mer 7 Juil 2010 - 16:17 par Invité
ok merci
avatar
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Mer 7 Juil 2010 - 18:29 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.
Je ne crois pas avoir déjà mangé des brugnons en fait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] .
à+
alain
Anonymous
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Jeu 8 Juil 2010 - 7:25 par Invité
gâteau aux brugnons au zeste de citron. 554184 tatie pour cette recette,

en fait on peut faire avec ni'mporte quel fruit de ce genre?
parfois on a trop de pêches par exemple?

gâteau aux brugnons au zeste de citron. 575552 gâteau aux brugnons au zeste de citron. 407939
Anonymous
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Jeu 8 Juil 2010 - 7:49 par Invité
gâteau aux brugnons au zeste de citron. 586570 genevieve.
OUI tu peu mettre les fruits que tu veut.
pour des fruits à jus une fois coupé tes fruits.
ajoute 1 c à soupe de sucre et fais macérer dans une passoire.
tu le fait pendant que tu prépare ton mélange.
tu aura pas de surprise pour ton gâteau,le fond de ta pâte ne seras pas mouillée par le jus.tatie.
Anonymous
Re: gâteau aux brugnons au zeste de citron.
Message le Jeu 8 Juil 2010 - 9:41 par Invité
gâteau aux brugnons au zeste de citron. 588840 gâteau aux brugnons au zeste de citron. 554184 tatie
 

gâteau aux brugnons au zeste de citron.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Desserts aux fruits-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser