[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ingrédients:
4 pommes.
130 g de sucre en poudre + 2 c à soupe pour le caramel.
130 g de beurre doux + 50 g de beurre pour le caramel.
150 g de farine tamisée.
3 gros œufs.
1 sachet de sucre vanille.
1/2 sachet de levure.
1 bouchon de gousse de vanille en poudre.
1 pot de gelée de pommes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Préparation

préchauffer le four à 200°C.
éplucher les pommes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

beurrer le moule et mettre un rond de papier sulfurisé.

dans un saladier mélanger:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

avec un fouet mélanger le sucre et le beurre.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ajouter les œufs un a un,bien mélanger.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ajouter la farine tamisée en 2 fois mélanger.
+ le sucre vanillé + la levure.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ajouter la poudre de gousse de vanille mélanger.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

couper en grosses lamelles en en gros dés les pommes.

pour le caramel:
dans une poêle ajouter le beurre et fondre.+ le sucre.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

fondre doucement et remuer avec une spatule en bois.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

faite caramélisé les dés de pommes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

verser dans le fond du plat.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

verser le mélange dessus les pommes,étaler la pâte avec une spatule.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

cuisson 30 minutes à 180°C.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

au bout de 30 minutes ajouter une feuille d'aluminium.
pour éviter que je gâteau grille trop.
recuire 15 minutes à 160°C.
le sortir du four.
le gâteau chaud le retourner sur un plat..
ôter le papier sulfurisé avec une pointe de couteau.
doucement.
badigeonner à chaud de gelée de pomme avec un pinceau le dessus des pommes.
laisser refroidir.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]