Rôti kassler aux haricots mogettes.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Rôti kassler aux haricots mogettes.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Abordable

Temps de Préparation : 15 min

Temps de Cuisson : 45 min

Mode de Cuisson : cuisinière.

Coût : Abordable

Ingrédients

650gr de kassler.( rôti de porc fumé).
100 gr allumettes de poitrine fumée.
250 gr de Mogettes. (gros haricots blancs).
1 oignon.
ail.
eau.
carotte.
sel fin.
huile d'olive.
herbes aromatiques.

Préparation

Oter la pelure et couper l'oignon en quatre
Eplucher et couper la carotte.
Laver, Essuyer et couper la tomate
Oter la pelure et couper en l'ail en deux
faites tremper les mogettes dans l'eau toute une nuit.
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le lendemain:
rincer 2 fois les mogettes sous l'eau froide - mélanger.
dans une cocotte:
ajouter le kassler, la carotte, la tomate, l'oignon. ail.
parsemer des herbes aromatiques.
ajouter: 50 cl d'eau
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couvrir d'un couvercle - cuisson: 45 minutes.
au bout de 45 minutes. versez dans un plat.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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