il faut
2aubergines
2avocats
1 poignée de pignons de pin
5cl de vinaigre
sel-poivre
préparation
lavez les aubergines et coupez les extrémités
envelopper d'alu et mettre au four a 180-200suivant votre four pendant 1h
retirez du four ,enlever l'alu,et avec une cuillere enlever le caviar ou la pulpe!
salez ,poivrez
ajouter le vinaigre et l'huile d'olive
couper les avocats en deux et rajouter le caviar a l'interieur des avocats
faire griller les pignons dans la poêle et en mettre un peu dessus
voila moi j'adore ! bon appêtit a vous ...