Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
Omelette Flambée aux Framboises Empty
Avril 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-39%
Le deal à ne pas rater :
Ordinateur portable ASUS Chromebook Vibe CX34 Flip
399 € 649 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 Omelette Flambée aux Framboises

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
alain2750
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif
avatar

Sexe : Masculin
Age : 73
Humeur : ça dépend, jamais massacrante de toutes façons

Omelette Flambée aux Framboises Empty
21052011
MessageOmelette Flambée aux Framboises

Ingrédients pour 2 Personnes
5 oeufs
200 g de framboises
sucre
4-5 feuilles de menthe.
5 cl eau de vie de framboise
Préparation:
battre les jaunes et les blancs 
séparément d' abord, pour donner plus de volume à l' ensemble.
En fait, je ne bats pas en neige ferme, je "commence juste le travail"
Rajouter les framboises  et les feuilles de menthe "découpées".
Cuire l' omelette.
attention à prévoir une grande poêle, vu les quantités et le volume qui doit arriver à prendre place dedans.
On peut bien sûr utiliser deux petites...
enfin, verser l' eau de vie sur l' omelette et flamber.

édit modération - mots clés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Bon appétit.

à+ alain


Dernière édition par lili'tonik le Mer 4 Mai 2016 - 21:36, édité 1 fois (Raison : rajout mots clés)
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» MOELLEUX AUX FRAMBOISES
» Diplomate aux framboises
» Bavarois aux framboises
» Confiture de framboises
Partager cet article sur : reddit

Omelette Flambée aux Framboises :: Commentaires

Anonymous
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Sam 21 Mai 2011 - 6:23 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] alain

j'ai tout au jardin même les oeufs [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ça fera un bon dessert pour les gourmands
avatar
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Sam 21 Mai 2011 - 15:47 par alain2750
salut geneviève et marie,vous verrez, c' est bien bon.on peut bien sûr utiliser d' autres fruits, par exemple des dés de pommes et flamber au calva, ou des filets d' orange et flamber au Grand-Marnier ou encore des mirabelles et flamber à la mirabelle. à+ alain
Anonymous
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Sam 21 Mai 2011 - 15:59 par Invité
Aux pommes j'ai déjà fait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] délicieux
avatar
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Sam 21 Mai 2011 - 17:14 par alain2750
Salut geneviève.t' avais aussi flambé au cidre? à+ alain
avatar
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Sam 21 Mai 2011 - 18:22 par alain2750
salut marie, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] j' ai pris la mauvaise bouteille sur l' étagère.je voulais bien sûr dire calvados. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à+ alain
Anonymous
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Dim 22 Mai 2011 - 7:27 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] les ami(e)s

bien sûr alain avec du calva, du producteur ramené par mon grand [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'attens les fruits rouges pour leur en faire, ça promet de bien donner, ils vont être surpris, je n'ai jamais fait, et je dirai que l'idée vient de toi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Dim 22 Mai 2011 - 7:32 par alain2750
salut geneviève,je dirais bien d' essayer avec des mures ou des myrtilles, mais pas impossible qu' elles "déteignent" plus que les framboises. à+ alain
Anonymous
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Dim 22 Mai 2011 - 7:43 par Invité
Pas de souci, je ferai un essai dans ma toute petite poêle,
et je te dirai, ça risque de déteindre exact!,
mais si c'est bon, pour la famille ça passe [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Dim 22 Mai 2011 - 10:19 par alain2750
surtout si tu baisses les lumières... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à+ alain
Anonymous
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message Dim 22 Mai 2011 - 12:45 par Invité
Ha ha ha!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Omelette Flambée aux Framboises
Message  par Contenu sponsorisé
 

Omelette Flambée aux Framboises

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Desserts aux fruits-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser