sauté de dinde aux 3 poivrons

Invité

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Ingrédients:

800 g de sauté de dinde.
350 g de dés de 3 poivrons couleurs,surgelés.
2 oignons.
1 cube de basilic.
10 cl de vin blanc.
huile d'olive.

Préparation:

1/ ôter le gras du sauté de dinde.
ôter la peluche des oignons,les émincés.

2/ dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive,le sauté de dinde,les oignons.
le vin blanc,le cube de basilic.
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cuisson sur feu de bois,+ 1 heure 1/2minutes. mijoter.
ensuite ajouter les dés de poivrons surgelés.
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recuire de nouveau sur le feu de bois.1 heure ou plus. :?:
bien remuer avec une spatule en bois.
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dresser votre plat et servir.

» Blancs de dinde aux poivrons rouge
» Escalopes de Dinde aux Poivrons et au Curry.

Re: sauté de dinde aux 3 poivrons Dim 21 Mar 2010 - 19:06 par **mimivital**

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Apétissante ta recette, tatie. En plus, la dinde c'est pauvre en calories. Mais pour la cuisson au feu de bois, c'est une autre histoire ! Je ferai ça sur ma plaque (au gaz), ça devrait aller...
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Re: sauté de dinde aux 3 poivrons Dim 21 Mar 2010 - 19:15 par Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mimivital.
hiver je cuisine plus sur mon feu de bois.
sur cuisinière compte 40 mn environ en cuisson moyennement.?.
a bientôt.bonne nuit.
bisous

.

Re: sauté de dinde aux 3 poivrons Dim 21 Mar 2010 - 19:49 par **mimivital**

Merci tatie. Je tiendrai compte du temps qu'il faut. Le feu de bois doit apporter un autre goût, évidemment.

Bonne soirée à toi aussi. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

sauté de dinde aux 3 poivrons

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