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 omelette aux filets de sole.

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AuteurMessage
tatie
Invité
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09062009
Messageomelette aux filets de sole.

2 filets de sole.
4 œufs.
10 cl de crème fraiche épaisse.
sel,poivre.
1 peu de persil plat haché.

cuire dans une noix de beurre.
vos filets de sole.

dans un grand bol battre,mélanger:
les œufs,la crème,sel,poivre,persil,& ajouter vos filets de sole écrasées avec la fourchette.

versez dans une poêle chaude &  beurrée.
la retournée ensuite.


la servir chaude.
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