gâteau à l'orange au beurre

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

gâteau à l'orange au beurre

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 40 min

Mode de Cuisson : four chaleur tournante.

Coût : Economique

Ingrédients

150 gr de farine.
150 gr de sucre.
100 gr de beurre.
1/2 sachet de levure sèche.
3 gros œufs.
2 petites oranges.
du beurre pour le moule.
1 c à soupe rasée de farine.
orange confite.
sucre glace.
1 moule haut de 20 cm.

Préparation

Pendant la préparation du gâteau à l'orange,
préchauffer le four à 200°C chaleur tournante

râper le zeste de deux oranges à l'aide des petits trous de la mandoline.
presser le jus d'une orange, pour en récolter 20 grammes.
mélanger la farine et levure.
tamiser la farine.
fondre le beurre au micro-ondes puissance 900 W pendant 30 secondes.

Beurrer et fariner le moule haut.
couper de fines lamelles d'orange confite.

Dans un grand bol : mélanger à fur à mesure avec une spatule de bois :
les œufs comme une omelette avec le sucre en poudre.
puis farine/levure, le beurre, le zeste d'oranges et enfin le jus de l' orange.
verser le mélange dans le moule
mettez dans un four chaud, 180°C pendant 35 minutes.
(selon les fours !)

démouler le gâteau à l'orange.
laisser refroidir.
saupoudrer de sucre glace et d'orange confite.
** BONNE DÉGUSTATION **

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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