Beignets de courgettes au parmesan.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Beignets de courgettes au parmesan.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Abordable

Temps de Préparation : 0 min

Temps de Cuisson : 5 min

Mode de Cuisson : gazinière

Coût : Abordable

Ingrédients

2 courgettes.
du parmesan.
100 gr de farine.
1 sachet de levure sèche.
sel fin. poivre.
épices.
1 gros œuf.
1 c à soupe de lait.
huile à frire pour les beignets de courgettes.

Préparation

éplucher et couper 1 peau sur 2 des courgettes.
Puis les râper à l'aide de la petite grille de la mandoline.
verser l'huile à frire dans une casserole haute.
mélanger la farine et levure.
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dans un saladier verser:
farine/levure + œuf - mélanger.
ajouter : sel. poivre. épices. parmesan - mélanger.
ajouter : le râpé de courgettes en 3 fois toujours en mélangeant
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FAITES DES PETITS TAS A L'AIDE D'UNE CUILLERE A SOUPE.

Dès que l'huile est chaude
ajouter 2 ou 3 beignets de courgettes.
retourner les beignets de courgettes.
cuisson: rapide.
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égoutter les beignets sur 1 essuie-tout pour
laisser absorber l'huile des beignets.
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ensuite dresser sur 1 assiette.
manger chaude ou froid
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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