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Ingrédients pour 6 personnes :
320 g de pâte à pizza "maison surgelée " ou toute faite.
1 bocal de sauce tomate assaisonnée.
4 tomates.
1 chorizo doux ou fort.
2 gros oignons.
150 gr de gruyère râpé.
des olives noires et vertes.
huile d'olive.
sel,poivre.
1 peu de farine pour la pâte à pizza.
mélange pizza Ardente, composition:
ail,oignon,poivre noir,origan,basilic,piment habanera.
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PREPARATION
décongeler la pâte à pizza à la température ambiance.
préchauffer le four à 220°C.
mettre un papier sulfurisé dans un plat à pizza.
laver et couper en tranches les tomates.
ôter la pelure et émincer les oignons.
ouvrir le bocal à tomate.
ôter la peau et couper en rondelles le chorizo.
fariner votre plan de travail.
étaler la pâte à pizza avec vos mains.
former un rectangle
et le poser sur le plat à pizza
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verser votre sauce tomate, l'étaler avec une spatule plate.
ajouter : les tomates,oignons,chorizo,sel,poivre,le gruyère râpé.

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ajouter les olives noires et vertes et
mettre dans un four chaud à 180°C pendant 30/40 minutes.
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servir bien chaud et bonne pizza

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