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 Pizza aux oignons et chorizo. mozzarella.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

27072014
MessagePizza aux oignons et chorizo. mozzarella.

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Ingrédients:
290 g de pâte à pizza
des olives noires.
4 grandes tranches de chorizo.
2 oignons.
1 boule mozzarella
1 œuf.
1 reste d’aubergine.
reste de la sauce tomate au céleri.
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Préparation:
Préchauffer le four à 180° = 5/10 minutes.
ôter la pelure et couper en dés l'oignons
éplucher et couper en dés le reste d'aubergine
couper en tranches la boule de mozzarella
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dérouler la pâte à pizza sur 1 grille du four
étaler la sauce tomate avec 1 spatule plate
parsemer l'oignon sur la sauce tomate
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ajouter les dés d'aubergine.
ajouter 4 tranches de chorizo.
laisser un espace au milieu
casser un œuf au milieu de cet espace
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ajouter les tranches de mozzarella
mettre les olives noires.
parsemer d'herbes de Provence
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cuisson: 35 minutes à 170° = 30/35 minutes.
( selon les fours)
sortir du four.glisser sur un plat.
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bonne pizza tatie rose 

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