TIRAMISU ROSE

P'tit mitron

ingrédients:

marsala,

gateaux de reims,

framboises surgelées,

4 blancs d'oeufs,

4 jaunes,

4 c à s de sucre,

375 gr de mascarpone.

préparation

dans un petit verre mélangez le marsala et de l'eau 50/50.

puis versez dans le fond d'un plat rectangulaire,

déposez des gateaux roses de reims l'un à côté de l'autre

pour recouvrir le fond du plat,recouvrir avec les framboises

surgelées.

battre 4 blancs d'oeufs en neige.

mélangez 4 jaunes avec 4 cuillère à soupe de sucre,

et 375 gr de mascarpone,incorporez les blancs

et nappez les framboises,gardez au frigo au moins 6h.

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