tiramisu fraise-kiwi

Ingrédients:

200 g de mascarpone

3 oeufs

100 g de sucre roux

300 g de fraises

4 kiwis

Préparation:

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.

Couper les fraises et les kiwis en morceaux.

Dans un verre transparent(type verrine),

alterner une couche de mélange au mascarpone

une couche de fruit...

Conserver au réfrigérateur en attendant de servir.

Suggestion:

Avec la même base, on peut varier les fruits

Sujets similaires