Fettucines aux poivrons

INGREDIENTS

500 g de fettucines (pâte à rubans)

3 poivrons rouges

3 poivrons verts

3 c. à soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail hachées

1 oignon haché

poivre du moulin et sel

PREPARATION

Faites chauffer 2 cuillerées d'huile d'olive dans une casserole

et faites-y rissoler l'ail et l'oignon.

Ajoutez les poivrons épépinés et coupés en lanières.

Salez et poivrez.

Laissez mijoter à couvert pendant environ 40 minutes,

jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.

Passez la préparation au mixeur.

Faites cuire les fettucines dans 2 litres d'eau bouillante salée

avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et dressez les pâtes dans un plat.

Nappez de sauce aux poivrons .

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hummm j'adore ,merci greg )sup)

Greg

salut greg,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

à+

alain

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