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 Pâte à bière

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AuteurMessage
Véronique
grand chef étoilé
grand chef étoilé
Véronique

Sexe : Féminin
Age : 60
Humeur : constante

Pâte à bière  Empty
19062011
MessagePâte à bière

INGREDIENTS
4 c à s de farine
2 jaunes d'oeufs, les blancs
sel, poivre
1 bonne c à soupe d'huile
de la bière (je ne peux pas préciser la quantité)
PREPARATION
Bien mélanger les ingrédients (comme pour une pâte à crêpe)
jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse  puis ajouter de la bière.
La pâte doit être assez épaisse.
Battre les blancs d’œuf en neige et incorporer au reste.
Rouler l'aliment choisi dans la farine, puis dans la pâte à bière, plonger dans la friture.

Cette pâte peut servir pour faire:
Des beignets
Des poissons
des légumes
Des fruits etc...


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Pâte à bière :: Commentaires

groseille
Re: Pâte à bière
Message le Mer 22 Juin 2011 - 16:18 par groseille
)sup) merci Vero
Véronique
Re: Pâte à bière
Message le Mer 22 Juin 2011 - 16:26 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à vous on peut aussi l'appeler pâte à beignet.
Re: Pâte à bière
Message  par Contenu sponsorisé
 

Pâte à bière

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