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Ingrédients:
140 de poudre de noix de coco.
120 gr de farine.
80 gr de sucre en poudre.
60 gr de beurre doux + 20 gr pour le plat.
3 gros œufs
1 yaourt nature.
1 sachet de levure séché.
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Préparation:
préchauffez le four électrique à 220°C.
beurrez le moule et ajouter un rond de papier sulfurisé.
tamisez la farine
dans un papier sulfurisé dessiner un rond et couper avec un ciseau.
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DANS UN SALADIER MÉLANGER:
les œufs et le sucre fouetter avec un fouet main.
ensuite le beurre,la farine en plusieurs fois,le yaourt nature.
la farine et la levure en plusieurs fois,fouetter.
et la poudre de noix de coco mettez en plusieurs fois.

versez le mélange dans le moule préparé.
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baissez le four électrique à 200°C = 35/40 minutes.
sortir chaud et démouler.
mettre sur un plat.

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