QUICHE AUX ORTIES

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée
200 g d'orties
3 cl d'huile de tournesol
4 dl de crème
3 oeufs
]sel, poivre et muscade

Préparation :

Préparez la pâte: mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Malaxez bien la pâte et étalez la dans un moule à tarte.
Lavez et équeutez les orties cueillies.
Dans une sauteuse huilée faites les suer quelques minutes.
Hachez les à l'aide d'un ciseau ou d'un robot.
Dans une terrine mélangez les œufs, la crème, la muscade,
le sel & le poivre.
Ajoutez les orties et mélangez bien.
Versez la préparation sur la pâte et
faites cuire 30min à 180°

à+
alain

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salut tricia,
n' oublie pas de les faire cuire, sinon, çà va piquer
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à+
alain

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] alain,

quand je pense qu'on râle après les orties, alors qu'on peut les cuisiner [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

PS : tu as mis 2 fois la quiche, en haut et en bas [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut geneviève,
qu' appelles-tu en haut et en bas?
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j' ai ptêt mal "repiqué" les recettes, en fait?.

Au fait, les "mauvaises herbes" n' existent pas, il n' y a que celles qui poussent "là ou elles doivent" et les autres,non?
Tout n' est qu' une question de dosage.
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alain

alain2750 a écrit:: salut tricia,
n' oublie pas de les faire cuire, sinon, çà va piquer
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à+
alain

hi hi hi oui alain

salut geneviève,
qu' appelles-tu en haut et en bas?
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j' ai ptêt mal "repiqué" les recettes, en fait?.

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il y a 3 recettes, la première et la dernière sont les mêmes, soit la quiche [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut geneviève, je vois bie en haut de page trois recettes, mais elles sont toutes différentes:
soupe aux orties
soupe d' orties aux légumes
quiche aux orties.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mais je ne vois pas le problème.
à+
alain

coucou,
la première recette : soupe aux orties,
regarde les ingrédients et préparation, c'est une quiche [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut geneviève
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , je vois pas où ce 'est fait le mélange.
Faut que je récupère la "bonne" recette.
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A propos d' orties, l' une des tantes à laquelle j' avais envoyé les recettes, m' a écrit que les orties sont très bonnes pour la santé, que ce soit cuit ou en infusion.(en particulier pour les diabétiques, surtout ceux sans insuline )

à+
alain

à+

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] alain,

c'est je m'en suis aperçue c'est que ça m'interressait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

pour ses vertus ça ne m'étonne pas,
la bourrache aussi, que j'ai en grande quantité dans le jardin est pleine de vertus mdicinales!,
c'est bon à savoir,

hier après midi,( [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ) j'ai dit à mon mari de me préparer une infusion
thym, lavande, et autre + rondelle de citron,
j'ai très bien dormi jusqu'à 6 heures? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

geneviève.

salut geneviève,
Moi j' étais levé depuis longtemps à c't'heure [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je ne savais pas que thym+lavande faisaient dormir.
Je connais thym+eucalyptus pour les grosses toux (mon frérôt en boit souvent. Est-ce à dire que çà ne sert pas à grand-chose? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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alain

je ne sais pas, ça m'est venu comme ça, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
car l'huile essentielle de lavande est sencée provoquer le sommeil,
le thym, j'aime bien mais il a d'autres vertus,
pour le sommeil : aubépine, passiflore, et autres plantes,
j'ai un livre sur les remèdres de grand mère [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

pour la toux, les grands mères massaient la plante des pieds,
il est prouvé maintenant que la réflexothérapie soigne, donc elles faisaient ça d'instinct [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

geneviève.

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