Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Juin 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -5%
Ventilateur Rowenta VU5640F0 TURBO SILENCE EXTREME
Voir le deal
84.98 €

Partagez | 
 

 Financiers au roquefort et aux noix

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

Financiers au roquefort et aux noix Empty
30122009
MessageFinanciers au roquefort et aux noix

Financiers au roquefort et aux noix




Ingrédients 40 financiers
40 g de beurre
3 blancs d’œufs
1 grosse pincée de sel
35 g de cassonade
65 g de noix en poudre
45 g de farine
1 demi-sachet de levure chimique
40 ml d’huile de pépin de raisin
90 g de roquefort

Préparation
A l’aide d’un batteur, montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez la cassonade
Ajoutez les noix en poudre, puis la farine préalablement mélangée à la levure
Dans une casserole, chauffez le beurre afin de réaliser un beurre noisette
Laissez refroidir
Versez le beurre noisette refroidi et l’huile dans la pâte
Malaxez délicatement la pâte à la spatule
Coupez le roquefort en cubes et incorporez-le dans la pâte
Mettez au frais 1 h
Préchauffez le four, therm 6 (180°C)
Remplissez les moules souples à financiers à l’aide d’une cuillère à soupe et enfournez 15 mn.

Recette Télé Poche
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

Financiers au roquefort et aux noix :: Commentaires

Anonymous
Re: Financiers au roquefort et aux noix
Message le Jeu 2 Sep 2010 - 13:12 par Invité
Financiers au roquefort et aux noix 426460 Financiers au roquefort et aux noix 680702
avatar
Re: Financiers au roquefort et aux noix
Message le Ven 3 Sep 2010 - 5:17 par alain2750
salut rot,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à+
alain
Re: Financiers au roquefort et aux noix
Message  par Contenu sponsorisé
 

Financiers au roquefort et aux noix

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les entrées :: Les Entrées Fromagères-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser