Gâteau au Lait de Coco.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Gâteau au Lait de Coco.

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Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min.

Temps de Cuisson : 45 min.

Mode de Cuisson : four chaleur tournante.

Coût : Economique

Ingrédients

180 gr de farine.
100 gr de sucre poudre.
20 cl de lait de coco liquide.
50 gr de beurre doux.
50 gr de noix de coco confites.
2 gros œufs.
1 sachet de levure.
1 pincée de sel fin.
1 moule de 20/22cm.

Préparation

préchauffer le four à 220°C.
Beurrer et fariner le moule.
mélanger : farine, Levure, sel.
couper le coco en dés.

Couper le beurre en dés.
Fondre le beurre au micro-ondes.
À 900 W = 40 secondes.

dans un grand saladier fouetter :
Sucre, les œufs entiers, sel.
Ajouter : la farine en 2 fois, Fouetter
Ajouter : le lait de coco. Fouetter.
Ajouter : le beurre fondu. Fouetter.
Ajouter : les dés de coco confites. Fouetter.

La préparation est prête.
Verser dans le moule prêt.

Mettez au four à 200°C = 40 minutes.
(selon le four )

Piquer avec 1 pointe de couteau le gâteau.
Si la lame sort sèche c'est bon.

Laisser refroidir un certain temps.
Sortir du four et glisser sur un plat.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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Re: Gâteau au Lait de Coco. Mar 12 Jan 2016 - 20:30 par **kaméa**

$\\"coucou\\&q$ Tatie

Merci

pour la recette.

En dehors de la noix de coco confite, j'ai tous les ingrédients.
Je la remplacerai par de la noix de coco râpée.

Bises

Gâteau au Lait de Coco.

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Gâteau au Lait de Coco. :: Commentaires

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