Escalopes de jambon farcies et légumes.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Escalopes de jambon farcies et légumes.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 30 min

Mode de Cuisson : feu gaz.

Coût : Economique

Ingrédients

pour 2 personnes.

2 escalopes de jambon.
200 gr farce de porc.
1 bocal de carottes "maison".
des champignons pleurote.
1 oignon.
huile d'olive.
thym,sel,poivre.
des feuilles de basilic.
4 piques en bois.

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Préparation

ôtez la pelure et émincer l'oignon.
mélangez la farce avec les aromates.
divisez en 2 parties la farce.

ajoutez dessus les escalopes de jambon.
roulez les escalopes de jambon.
roulez les escalopes de jambon.
fermez avec des piques en bois.

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dans une poêle haute ajouté:
l'huile d'olive,l'oignon,escalopes farcies.
faire revenir les escalopes farcies.5/10 minutes.

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y ajoutez les carottes et les champignons pleurote.
mélangez avec une spatule.
couvrir d'un couvercle.cuisez 20 minutes.

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dresser vos assiettes.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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