Pâtisson Orange Farci au Poisson.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Pâtisson Orange Farci au Poisson.

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Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 25 min

Mode de Cuisson : feu gaz.four chaleur tounante.

Coût : Economique

Ingrédients

pâtisson orange,famille des cucurbitacée.

1 pâtisson moyen,
2 pavés de colin blanc,
2/4 noix de saint-Jacques,
1 peu de petites moules
1 peu de petites crevettes roses,
2 c à café de fumet de poissons,
10 cl de vin blanc sec,

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Préparation

laver les pâtissons sous l'eau,

a part cuire le pâtisson orange,
dans une eau salée,
cuisez 10 minutes et égoutter,
laisser refroidir,

couper le chapeau du pâtisson,
creusez avec une petite c à café,
ôter toutes les graines du milieu,

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dans une petite cocotte ajouté:
l'huile d'olive,émietté les pavés de poisson,
cuisez doucement,
ensuite ajouté,les noix de s/Jacques,
moules,crevettes,

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dans un petit pot en verre ajouté,
du vin blanc + les aromatiques,
mettre le couvercle et agité le pot,

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versez dans le petite cocotte,
cuisez quelques minutes,
cuisson moyen réduire un peu la cuisson,

farcir le pâtisson,
versez la sauce sur le pâtisson,

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mettre au four a Température 180°C = 15 minutes,
sortir du four:

mettre sur un plat creux,
versez la sauce dessus le pâtisson,

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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» Chou farci

[mod] super Tatie pour avoir retrouvé cette recette ....
mais tu l'avais déjà publiée ... dis moi ...laquelle veux-tu que je supprime ?
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bonjour mamiange.59 l'autre recette celle ci et mieux présentable.
pourtant j'ai utilisé le moteur de recherche.
excuse moi. Ami

ok Tatie c'est fait ... pas grave ! je me doute que tu as vérifié mais ton ancienne recette était postée sur un autre titre ! voilà très certainement pourquoi tu ne l'as pas trouvé !
bonne journée

OUI tu as entièrement raison mamiange.59 coucou

Pâtisson Orange Farci au Poisson.

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