Laver et éplucher les pommes de terre.
Les couper en petits dés.
Laver et éplucher le poireau
Le couper en fines tranches.
Le passer sous l'eau et l'égoutter.
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passer en plusieurs fois, dans un hachoir les pommes de terre et poireau.
verser les légumes
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dans un plat en verre.( pour le micro-onde).
et mélanger avec une spatule en soulevant les légumes :
pommes de terre - poireau - marmite de légumes.
couvrir d'eau.
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poser une cloche à micro-onde.
cuisson 10 à 12 minutes ou plus - puissance 900 W.
sortir votre soupe du micro-onde. attention ne pas vous brûler !
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ajouter: 1 beurre de 20 gr.
des oignons frits croustillants.
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bonne soupe à tous