Boulgour aux boulettes de viande

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Boulgour aux boulettes de viandes et aromates

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 15 min

Temps de Cuisson : 20 min

Mode de Cuisson : cuisinière.

Coût : Economique

Ingrédients

120 gr de boulgour.
400 gr de chair à saucisse hachée.
des olives vertes farcies hachées.
oseille. basilic.
beurre.
sel fin.
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Préparation

mettre dans un saladier:
la viande hachée et ajouter les olives hachées et mélanger.
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faite des boulettes de viande
Les rouler dans la farine.
Dans une poêle mettre du beurre pour
faire revenir les boulettes de viande.
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Pendant ce temps :
cuire le boulgour dans une eau bouillante et salée
pendant 10 minutes.
ajouter l'oseille, mélanger.
puis le basilic, mélanger et recuire 5 minutes.
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verser le boulgour dans un plat.
ajouter les boulettes de viande.
dresser votre plat.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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