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Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- pâte feuilletée
- 3 ou 4 belles pommes rouges
- sucre roux
- 2 cuillières à soupe d'amande en poudre
- cannelle
Préparation
Peler, laver et couper en fines lamelles les pommes.
Bien les enrober dans le sucre roux pour qu'elles caramélisent à la cuisson.
Disposer la pâte dans un moule à tarte,la piquer dans le fond et sur les bords.
Parsemer le fond de la poudre d'amande.
Disposer les quartiers de pommes sur la pâte, saupoudrer de cannelle et enfourner à 180°.