Tarte aux 3 fromages

INGREDIENTS pour 6 personnes

1 pâte feuilletée

20 g de beurre

150 g de roquefort

200 g de fromage blanc

140 g d'emmental ou comté râpé

3 oeufs

20 cl de créme fraiche

Ciboulette

PREPARATION

Ecraser le roquefort en incorporant peu à peu le fromage blanc,

le rapé, la créme, les oeufs, le sel et le poivre.

Disposer la pate dans un moule avec le papier cuisson,

percer le fond avec une fourchette et verser la préparation aux fromages.

Cuire dans le four préchauffé th.7 (210°C) pendant 30 mn

Parsemer de ciboulette au moment de servir

Source : recette prise sur le paquet de pate feuilleté C......

salut nicole,

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à+

alain

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