dans le fond des placards et frigos
400 g de noix de coco râpé
400 g sucre
220 g de blancs d'œufs.


au travail
Mélanger tous les ingrédients.
Dresser des petits tas sur une plaque de cuisson garnie d'une feuille de papier cuisson (on peut leur donner la forme d'une pyramide).
Enfourner pour la cuisson (170°).
Les retirer en fin de cuisson.  :cui1:
Les retirer sur une grille et les laisser entièrement refroidir.

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