ingrédients:
1 blanc de poulet,
Tomates cerise,
oignons vert,
échalote,
courgette,
1 botte de ciboulette,
1 c à s de jus de citron
2 c à c de vinaigre balsamique
5 c à s d'huile d'olive,
sel et poivre.

PREPARATION
Couper les légumes et viande en cube.
Les embrocher sur des piques à brochettes.
Ciseler la ciboulette, ajouter le citron et le vinaigre balsamique
et émulsionner avec l'huile d'olive.

Arroser les brochettes avec la citronnette balsamique
et laisser mariner 1h00, retourner régulièrement pour bien imprégner.
Préchauffer le cobb comme à votre habitude.
Poser les brochettes sur la palque et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Saler poivrer.

Je les accompagne de potatoes en général, c'est top
j'utilise le reste de la marinade pour assaisonner les pommes de terre
que je cuis au four :).

Bon appétit :)